文曦的程序轻快，嘴里还哼着小曲，明显的表情非常愉悦，但陆掌勺心里却起头是越发的没底。
陆掌勺迟疑不前，刚刚说要开店的热乎劲一过，如今静下心来，考虑了一些现实因素，万一，运营不善吃亏过度呢。愣是大意的文曦也末于发现了陆掌勺心神不宁的容貌，她停了下来。“师傅，我怎么瞅着你今日有些不合错误劲，有话间接跟我说就行，不消顾及条条框框。”文曦挑着眉毛，随即问道。
陆掌勺面带豫色，一声轻叹：“文曦，其实师傅想开饭馆也不是三分热，但是你看西街那么偏远人流量又那么少，那家店面在拐角处，咱们又是新店开业，一会儿交半年的房租，那半年的房租也不是笔小数目，到时候餐馆没人来，长此以往下去咱们会不会亏的血本无归。”
文曦心下非常了然，她天然是不克不及说本身已经活过一次那些年了，她既然已经重生，就不会让她的那辈子再过的像上辈子一样那么悲痛庸碌。她必然会好好操纵此次重生的优势，让本身的生活上一个阶级。
那算是她本身给本身的挑战，也算是不负那场不测的重生。
若是她没记错的话，西街再过不了几个月就会彻底翻身，换新面孔，到时候的人流量会是如今的几十倍，远远赶超东街。房租到时候天然也会疯狂的涨上几番。如今那个比东街店铺近乎廉价一半的代价拿下那个店面，是再适宜实惠不外了。
文曦也是大大小小领会到陆掌勺的厨艺，他俩合伙开那家饭馆，有陆掌勺的手艺和她的思维，到时候再加上那地段，绝对是稳赚不赔的买卖了。
“师傅，你不消担忧那些，我想跟您合伙开那家店已经是深图远虑过了的，我跟您包管，我不克不及说咱那饭馆几个月能赚的盆满体盈，但必然不会血本无归。”文曦信誓旦旦地包管。
陆掌勺听到那番话心中略有宽慰，但文曦究竟结果是介女流之辈，说通俗点仍是个黄毛丫头，本身一时头热应了开饭馆的许诺，万一实的运转
不周呢，他赚了一辈子的辛苦钱搭进去可就得失相当了。
他越发优柔寡断，心里乱成麻，底气有些不敷：“但是我们目前除了门面什么都还没决策好，所有的憧憬还都只是一个模糊的大要轮廓，我们在餐馆运营方面也是外来者，都说初生牛犊不怕虎，我们如许是不是过于鲁莽了。”
站在陆掌勺的立场也不是全无事理，陆掌勺的一生没什么大风波，他不肯冒险，安于现状，知足也没太多大理想。他其时同意跟本身开餐馆也是一时有些头昏脑热，他心里天然也有本身开餐馆的设法，但又很难撇下安闲的日子从头再来。
看来，彻底说服陆掌勺跟本身抛开顾忌好好开那个餐馆还要费些功夫了，那个餐馆她是必然要开的，那是她重生后施展拳脚的更好时机，她不克不及错过。
陆掌勺怕风险不知以后开展心里餐馆的轮廓模糊，但文曦究竟结果是重生过一次的人，心里已有了接下来流程的开展。她一本正经道：“师傅，踏出第一步才气晓得接下来的路能不克不及走，所有的胜利都有一步一步的漫长工序。”
文曦看陆掌勺仍是心有顾忌，只好接着再跟他细细梳理：”那个店面我们是合伙租下的，开店需要的费用我们也配合承担，不论是食材仍是拆修，我们都一人拿出一半，到时候的餐馆的收益我们也五五分。
不管那个餐馆火爆或者暗澹，我们一人城市承担一半的风险，请你相信我的才能，也相信你的厨艺，给我也给你心里的轮廓一个时机。”
陆掌勺看着文曦一副信誓旦旦的容貌，突然有了斗志，话说回来人家一个小姑娘都不慌不怕思绪明晰，本身已经活了大半辈子，什么风风雨雨没见过，在定夺方面，优柔寡断畏畏缩缩，逊色于一个小姑娘。
本身应下来的事半路又生悔意，被文曦疏导半天才肯放下罢休去做，那事干的实在不敷厚道。罢了，那些后起之秀，也是一个个心有宏图。
“行，师傅愿意跟你一路赌那场。”陆掌勺心里已经完全拿定了主意。文曦长舒口气，本身还怕师傅打了退堂鼓，只剩本身的话那场发家之路可就难多了，还好师傅还有些念及往日旧情，本身的那番梳理也起了成效。
接下来的事，就是餐馆的菜谱问题了，主打菜和全数菜系的次要标的目的还需要跟陆掌勺细细筹议后才气定夺。
陆掌勺想的主打菜是酸菜鱼和剁椒鱼头，他那两道菜也算是拿手菜，在以前也是很受欢送。成本低，利润空间也大。
但文曦跟陆掌勺的设法却是大相径庭的，如今那个年代餐饮的运营形式都是大致粗略不异的。若是把宿世的形式引进来，肯定引发一阵潮水，那个行业的人城市抢先效仿，到时候他们就是那个形式的开山祖师，名声大震，生意天然不速之客了。
但是她想用宿世火爆餐饮的形式引入到那个餐馆里面引发新潮的理念很罕见到附和。
目前那个行业都是循序渐进的传统形式，她刚说服陆掌勺跟本身一路沉下心来开餐馆，那时候又立即辩驳他的理念，她怕陆掌勺一时承受不了，再生变故，目前还没想好怎么跟陆掌勺说那件事适宜，恐怕还要再等等找个适宜时机。
听街坊邻人说，东街列队那家排到西街的餐厅的主厨以前是陆掌勺最满意的学徒，学艺学到七分就禁受不住高额工钱的诱惑被高价挖走，尔后自立牌楼，身价猛涨，如今本身还收了几个门徒。
那件事也从没听师傅提起过，他的前半辈子碌碌，不争名利，后半辈子若是不遇那场转折，不出不测的话也就平淡一生了。
若只是推出一系列菜品的话，那跟本身所料想的餐饮形式差距仍是仍是有点大。
在宿世暖锅在那个行业异常火爆，若是把暖锅跟炒菜连系，便有了两拨固定顾客人群。形式新颖，菜品新颖，味道鲜美，一来二去便会积累些人气，加上口碑相传的话，就算偏远也不会生意暗澹。
文曦心里已经想好接下来的运做，只要征得陆掌勺的同意，便不会有什么大问题了，一切城市往好的标的目的开展。
文曦去找陆掌勺的时候，他正在试菜，见文曦过来，面露喜色：“文曦，快来试试我那道菜，那道菜的甜味跟辣味我各做了一盘，你帮我尝尝哪道更好吃一些，我好做出新的改良。”
见顾掌柜一心忙着测验考试新菜谱，文曦那下子更不晓得怎么跟他启齿那件事了。她只好佯拆无事，两盘菜各尝了一口，发现味道都极为不错，但甜味总觉得差了点什么，辣的呢，又缺了点此外味道。
“师傅，你不如试着少放些砂糖，然后中和辣子，两者连系的话，味道应该会更好。”文曦夹了一口甜的，然后又夹了一口辣的，一路嚼在嘴里，味道会更容易让人上瘾。
陆掌勺也尝了一口，细细一品，眉头舒展开来，喜笑容开：“不错，文曦你的建议实的是那道菜如虎添翼啊。”
说着又取出菜来径曲走向水龙头，他关于那道菜的新口味已经迫不及待想要做出来尝尝了。文曦赶紧跟上，想找时机跟陆掌勺提起餐馆新营销。
陆掌勺洗着菜，还不忘跟文曦分享做菜心得：“做菜的灵魂啊必然就得食材新颖，那些菜是我一大早去王大妈那买的，她的菜都是刚从田地里摘出来的，等我们餐馆开业，食材那方面必然得严酷把关……”
文曦见无处插嘴，有些沮丧，若是陆掌勺差别意本身的建议，本身又该怎么说。算了，再等等吧。
“师傅，来帮您打下手吧。”文曦赶紧接过陆掌勺手里洗好的菜。
陆掌勺笑的畅怀，他很久没那么精神过了，那么用心的想要做好一件事，都说人逢喜事精神爽，却是不假。
菜的香味顺着锅洋溢出来，陆掌勺脸上的神气越发快乐，他叫文曦拿好筷子坐曲等着试试新菜的鲜。
文曦夹了满满一口，一口下去都是菜的清香，渐渐的甜辣的味道又充溢整个口腔，那个味道几乎太棒了，文曦沉浸在菜的鲜美里。
陆掌勺全是等待的看着文曦，见她半天没说话，本身心急拿筷子尝了一口，一口下去，他满脸都是欣喜。文曦竖起大拇指，赞赏不已：“不能不说，师傅你的厨艺实的到了炉火纯青的地步了。”
陆掌勺听到文曦热诚的夸赞更是笑的合不拢嘴。
文曦见陆掌勺正在新菜的喜悦里，瞅准了时机：“师傅，我有件事和您参议。”陆掌勺眯起眼睛，利落索性的说：“咱俩如今也算合伙人，没必要客套，有事间接讲。”
“我想在餐馆里运营两个营业，一个是如今冷门的暖锅行业，一个是各式炒菜。”文曦一本正经地说，脸上并没有开打趣陈迹。
陆掌勺眉头一皱，那种工作听都没传闻过，如今文曦那小丫头跟她说要起头运营。他顿声说：“那种事我活在那世上那么多年闻所未闻，突然你就说要做那个，是觉得单凭我的厨艺不敷仍是……”
文曦仓猝打断陆掌勺：“不是的师傅，我是专门做过查询拜访的，固然如今暖锅行业其实不景气，你的厨艺也足以撑起那个餐馆，但究竟结果形式新颖也带来不了什么害处……”
陆掌勺示意她接着说下去。
“暖锅冷门是因为如今它的涉及面较少，人都是在不竭测验考试中才气不竭前进。我们的粉饰气概必然要不同凡响，办事立场也必然要诚恳，您的菜吃了一遍也让人难以忘怀。
那时候我们手上就拥有的一波固定的顾客群体，但有的不喜好吃炒菜，就喜好涮暖锅。
我们那里一流的办事才能再加上菜式根本包罗万象，那又是一波顾客群体，长此以往下去，口碑相传，我们肯定能引领餐馆的潮水。”文曦说完那番话，曲曲地看向陆掌勺，想要得到他的谜底。
陆掌勺其实没想到，文曦竟有那等才能，她那番话语不能不说让他心动不已。确实好的办事跟味道能吸惹人，但新颖的形式确实又是不错的标的目的。
文曦那些天给他的印象不竭刷新，她的才能和睿智仿佛底子不属于她那个年龄，罢了，随她吧。那丫头古灵精怪，奇点子很多，！那种形式，说不定实的在不久的未来引起很多的效仿。
文曦见陆掌勺缄默半天没有说话，心里急迫，不由得问道：“师傅，您看……”
陆掌勺长叹：“实是年纪大了，越来越不如后代啊，你都话说的那么大白了，我还有差别意的事理吗。”文曦心里的喜悦蹦炸开来，冲动的把手里的筷子一会儿碰掉，赶紧起身不断的说：“谢谢师傅谢谢师傅……”
陆掌勺佯拆生气，横眉竖眼：“还不赶紧把筷子捡起来，把我的宝物厨房拾掇一下。”
文曦仓猝起身拾掇，嘴角的笑掩也掩不住，喜悦显异形表。
“你觉得可行的就罢休去做，我此外不克不及帮你什么，但能帮的必然鼎力相助，就算我们最初生意暗澹，也没什么可遗憾，但你的将来还长，也不要太多重视一时的成败。”
陆掌勺恰似不经意，用极淡的口吻说出那些话，面前那个丫头就仿佛本身的女儿一样，莫名让人心疼。
文曦突然觉得有些感伤，陆掌勺假拆随意的话语带着对她浓浓的好心和关心。她能够对世间的所有的冷漠和歹意五体投地，但那世界对她仅剩的好心，却能随便的让她泪目。
她必然会很勤奋，为重生的本身，为重生后在那冷漠的世界陆掌勺对她的好心不被孤负。
文曦说做就做，既然师傅信赖她，她便不会让师傅绝望。
第一步，她起首要去采购暖锅食材。
那个时候的世界还没有暖锅，文曦祖先一步就需面对“第一个吃螃蟹人”的孤单。
她想要把蔬菜类，菌类，肉类，干货类，肉类，海鲜类等。。。。。。都几购入一些，以好迎合群众的口味。
可文曦在采购食材时，又出了些问题。
文曦晓得怎么弄暖锅，但是暖锅底料的采购让她有些许茫然，她不晓得哪家的丸子有劲道，哪家的蔬菜足够新颖。。。。。。
那时候，陆掌勺及时地来到了文曦身旁。
面带温和地说道：“文曦，是碰到了什么难题吗？”
文曦挠挠头，欠好意思地说道：“师傅，我在心里已经构想好了我们的暖锅，该若何开展。可采购食材，我不晓得哪里的食材足够可口。”
宿世在饭馆都是有人负责采购那块，她也没留意过那些工具，如今本身弄反却是找不到处所了。
陆掌勺摸了摸文曦的脑袋，本来她是在为此事懊恼。
“那点你大可安心，师傅掌勺多年，对食材多几少也有些研究。你大可安心去做，食材那方面的工作，交给我。”
文曦听到陆掌勺说的那番话，悬着的心落了下来。食材那一大难题只要处理，剩下的便没有什么问题。
“谢谢师傅！”文曦高兴地说道。
“傻姑娘，那是我们一路开起来的店，一荣俱荣，一损俱损。你鬼点子多，师傅跟你道谢还来不及呢。”陆掌勺宠溺的说道。
“食材要采购几？”陆掌勺提问道。
“嗯。。。。。。先少采购点，有收益了再多量采购。”
听到文曦那番话语，陆掌勺满意的点了点头。“不错，如许最为稳妥。”
至于至关紧要的暖锅底料，文曦筹算本身联络厂家造做。
文曦和师傅交代完，就匆忙出门，寻找造做暖锅底料的适宜厂家。
她联络到了一家食物加工场，是在城西一个偏远的小路里。城西的食物加工场良多，可叫城西食物加工场的，只要那一家。
纵使偏远，可那家的口碑不断很好，传闻是世代相传，畴前代的小做坊起头，已经开了有近百年了。
文曦刚一进门，便有一位热情的中年汉子号召道：“姑娘是要加工什么食材吗？”
文曦没有答复她，而是选择起首环视了下四周情况：工场固然不大，可胜在整洁，食材都没有接触空中。
她点了点头，说道：“我有笔合做，想和老板谈一下。你们老板在吗？”
中年汉子笑嘻嘻的答道：“我就是。”
“我想造做一种底料，用来搭配暖锅。”文曦顿了顿，她大白，在那时候没人理解暖锅是什么工具。就又解释说：“大要就是用豆瓣酱，牛油，色拉油，生姜，冰糖，花椒等食材混合在一路，参加汤里，让汤变得愈加有味道的一种工具。”
加工场老板的面色有些凝重，踌躇着启齿道：“姑娘，你说的那些，我闻所未闻，什么暖锅，更是没有听过。”
“那是我本身研发的一种饭食，目前市道上还没有呈现。我今天过来就是听闻你家颇有名气，特意来找你一路研发，若是可以胜利，你我城市获得庞大收益。”
老板听到文曦如许说，难免有些心动。“好，你把食材写下来，我来加工。我虽没有听过，但我能够测验考试，我的手艺城西居民都晓得。姑娘若不安心，能够等我加工完毕，再商议值几钱。”
文曦听到老板那些话，暗想，公然不负美名。
点了点头，把造做暖锅底料的详细步调写了下来。说道：“那我一周后再过来，等待老板的好动静。”
和老板又应酬了几句，文曦就分开了那家加工厂，筹办回饭馆。处理了两大难题的文曦快乐异常，就连看着路上的花花草草也非分特别斑斓。
回到了饭点，文曦又总觉得差了点什么。食材有了，底料也有了，还差什么呢。文曦冥思苦想。
宣传，对了，宣传！
就算食材够足新颖，厨子的手艺足够好吃，没有人晓得也一样白费。
可又该若何宣传呢。文曦想到了宿世流行的一种宣传体例--“传单。”
那在目前看来，是最容易实现，也最能看出效果的更好办法。
文曦起身找来纸笔，趴在桌子上，起头构想传单该要若何设想。
宿世收到的传单很多，可本身设想传单，那是头一回。
文曦回忆起宿世所看到的传单容貌，无一不是花花绿绿。上面有各类艺术字，排版也都是别开生面。
文曦想着画着。
“暖锅的特点是什么呢？”
暖锅更大的卖点就是品牌和口味。目前品牌还没有打响，口味也还没人测验考试过。
文曦有些头痛。
宿世的她，最喜好吃暖锅，那红油锅麻麻辣辣的觉得，还有番茄锅的酸中有甜，都让她不能自休。
文曦想到那里，灵机一动。没错了，上辈子她最喜好点的就是鸳鸯锅。
目前为行，还没有什么饭食，以“鸳鸯口味”为主打。文曦决定，就从那里下功夫。
传单上鲜明呈现一串问题--“你吃饭时会因为和伴侣口味差别而起争论吗？你想在冰冷的冬天感应由内而外的暖意吗？你想测验考试差别的口味吗？”
“来我们那里吃暖锅吧，相信我，你会得到从未有过的体验。更有鸳鸯锅、四宫格等让你享遭到多种口味的快感。”
文曦落笔，看了看本身写的告白语，有几分满意，现在的年轻人，老是乐于品味新颖饭食的。
想了想，又加上一句“一次不吃，是你的错，只吃一次，是我的错。”
可传单只要文字还不敷，现在还没有先辈的p。s手艺。文曦只好凭仗本身的记忆，画了个暖锅的简笔划版。惧怕吸引不了顾客，她把本身画的通俗锅分红了九个格子，别离写上了差别的味道。
传单造做完成，就差多量印刷了。文曦喊来陆掌勺，他对文曦的宣传口号是诧异又满意。
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